Commentaires sur : « Omelette »… -This is not an omelette

Par : mamapasta

mamapasta — Tue, 12 Oct 2010 20:56:34 +0000

dès que j’arrive à mettre la main sur du tofu soyeux ( les joies du fond de campagne poitevino-saintongeaise) je teste…le reste j’ai, ça se stocke bien!

Par : Fab

Fab — Tue, 21 Sep 2010 10:14:23 +0000

Question bête: quand tu dis « Tout mélanger ensemble », cela signifie bien que l’on prend tous les ingrédients et qu’on mixe la totalité sans se poser de question? Parce que sur la photo, j’ai l’impression que des aliments sont sortis indemnes du mixage…
Merci!
Un novice de chez novice… :)

> BiÔna : :) très bonne remarque… désolée, mon propos manque parfois de précision ! Je vais modifier cela tout de suite. Il fallait comprendre « tout mélanger sauf les graines germées » … ça marche aussi si tu veux ajouter une garniture » déjà cuite » comme des pommes de terres sautées ou d’autre légumes. Tu les fais cuire préalablement, tu prépares ta pâte à fausse omelette, puis tu la verses sur les légumes chauds dans la poêle, ou bien tu cuis l’omelette seule et tu ajoutes les légumes cuits à la fin du côté baveux. Merci pour ta remarque, n’hésite pas à me reprendre quand je ne suis pas assez explicite. Bonne « omelette », Fab ! :)

Par : Mlle Pigut

Mlle Pigut — Mon, 20 Sep 2010 09:59:37 +0000

Génial!
Et vive la communication par les blogs qui permet l’ouverture d’esprit même en cuisine manifestement!

> BiÔna : On essaie ;) !

Par : Karen (cuisine saine)

Karen (cuisine saine) — Fri, 17 Sep 2010 14:06:34 +0000

Roo mais c’est trop beau :D en plus j’adore la farine de pois chiche ! je vote pour :D

> BiÔna : farine exceptionnelle, on n’est d’accord sur ce point ;) A + Karen !

Par : Magritte

Magritte — Thu, 16 Sep 2010 20:43:55 +0000

Ceci n’est pas une omelette.