Ah les aléas… Aujourd’hui, réveil difficile, je ferai l’impasse sur l’anglais, je pense que mes rares lecteurs anglophones ne m’en tiendront pas rigueur. J’ai enfin composé mon assiette pour le concours de la cuillère d’or. Lorsque l’on fait les choses au dernier moment, il faut accepter le caractère aléatoire de la réussite du projet. C’était […]

Allez vite voir le message secret à la fin de cet article ! Désolée, je suis un peu débordée en ce moment… voici ce qui vous attend dans les jours prochains : I am sorry, I am a bit of a hurry those days… Please find an overview of what’s coming next : Génoise légère […]

J’essaie d’écrire en vain sur ma soirée d’hier, mais ça ne fonctionne pas vraiment. Trop d’images (et pas d’appareil photo), trop d’émotions, trop de rencontres… Je garde un souvenir époustouflé de la présence de Moddi. Ce jeune musicien norvégien remplit l’espace sonore avec une intensité qui déroute. Alors que vous pensiez être au coeur de […]

Bonjour, je ferai synthétique aujourd’hui. Une soupe hautement réconfortante aux saveurs du Maroc et des pâtes maison à la châtaigne non moins rassurantes, à la crème de chou-fleur. Pourquoi ? Parce que novembre. (Pas de photo pour les pâtes… mais c’est bon signe, en général.) 1/ La soupe épicée au potimarron à peau verte Pour […]

C’était une chouette soirée, n’est-ce pas ? Photographier les plats quand on est entre amis, ce n’est pas très convivial… donc j’ai tenté un dessin (cela introduit de la subjectivité :)). L’idée vient d’un livre dont le nom est caché dans le dessin (cette fois, promis, ce n’est pas une histoire de sous-titre fantôme qui […]

Soyons raisonnable • Let’s be sensible On cuisine autant, sans oublier les photos, cette fois… On essaie d’imaginer une belle assiette pour le concours de cuisine la Cuillère d’Or On cuisine des pâtes, et des pâtes, et des pâtes avec le livre La Cuillère d’argent On remonte à la source de la gastronomie avec le […]