A propos – About

La naissance d’un blog • The birth of a blog

Un jour, je me suis retrouvée avec un peu plus de temps pour moi. Ce temps, je l’ai passé principalement dans ma cuisine qui s’est transformée en un obscur laboratoire où j’ai testé, raté, élaboré… quelques plats végétariens. Mon plaisir de cuisiner fut tel que je décidai de le communiquer autour de moi sans plus tarder. Ce blog est donc la première conséquence de cette grande révélation qu’a été ma rencontre avec la cuisine. Il y en aura d’autres…

Thanks to an overload of free time, I one day realized that cooking had become a thing of great importance in my life. This blog is the first two cents in my culinary treasure box. I promise this amount will grow more each day !

Influences culinaires • Culinary influences

Elles sont nombreuses… j’ai un grand respect pour la cuisine française « à l’ancienne » qui utilise des produits locaux de qualité. Cela me vient certainement de mes grands-mères (une Bretonne et une Normande). Mon coeur en pâte d’amande fond néanmoins pour la cuisine du bassin méditerranéen, avec un énorme penchant pour la cuisine italienne. Cela me vient de mon grand-père et de mon père, qui m’ont montré le chemin vers la Sainte Pasta. Deux rencontres ont également marqué à jamais ma cuisine: la rencontre du végétarisme, il y a douze ans de cela, et celle des produits issus de l’agriculture biologique. Et c’est avec ces deux alliés que je chemine parfois vers d’autres contrées aux parfums exotiques (Inde, Asie du Sud-Est, Amérique latine)… Prenez garde, mon grain de folie pourra aussi vous mener en terre inconnue !

I enjoy traditional french cuisine a lot, especially when using the « produits du terroir » (maybe thanks to my two grandmothers, from Normandy and Britany) but my favorite food is the one cooked all around the Mediterranean basin with a particular attraction to Italian food (obviously thanks to my grandfather and father, who are the best at cooking the Holy Pasta). But for sure, my cooking is overall totally influenced by my vegetarism and the use of organically grown products. These principles can invite me to visit some more exotic flavors (Indian, SW-asian, Mexican food), or even unexplored territories !

Et moi ? • What about me ?

Moi pas grand chose ! J’ai 27 28 29 ans et je vis à Paris après avoir connu quelques années de pleine campagne dans le Sud-Ouest. En dehors de la cuisine, je suis passionnée de nature et d’art. Arts visuels, spectacle vivant quand j’ai le temps, mais surtout musique (piano en particulier). J’aime les choses belles et simples, dans la nature comme dans la culture. De façon très générale, et pour conclure, j’aime faire les choses de mes propres mains et prendre mon temps pour tout… « -Hey man, slow down ! » (Radiohead).

Me ? Just a 27 28 year-old-woman living in Paris, previously in the countryside of Southwestern France. Aside cooking I am in love with nature and art. Visual arts, live performing arts and music, of course (I play the piano) ! To end with, and generally speaking, I like doing things by myself, and taking all my time. For everything. « -Hey man, slow down ! » (Radiohead).

Engagement • Involment

Acheter bio et manger végétarien, c’est un engagement moral, écologique et politique. Ce blog est là pour en parler !

Buying organic food and eating vegetarian is a moral, ecological and political choice. My blog aims at explaining and defending this choice !

Conclusion

Maintenant qu’on se connaît un petit peu mieux, amusons-nous en cuisine ! Ah oui, j’oubliais un point important… mon but principal, dans ce blog, est de vous donner envie. Envie de cuisiner dans la joie et le partage, envie de déguster des produits éthiques et goûteux, envie de savourer la vie à sa juste valeur.

So now that we better know each other (well, especially you) let’s have fun in the kitchen ! Oh, wait a minute… did I already tell you the real aim of this blog ? Well, I just want to « donner envie » (difficult to translate this !). The idea behind is to communicate my passion and stimulate your own one. So please, enjoy ALL what can be. Food and life ! :)

-->