Lecteur de passage ou assidu, bonsoir ! Ce soir, distrayons-nous ! Je vous ai concocté 5 green résolutions, faute de les prendre toutes moi-même… Oui, les bonnes résolutions de janvier sonnent comme la Saint-Valentin ou la journée de la femme. Oui, qu’il faille attendre un jour ou une période pour aimer, témoigner ou se questionner, […]

Hello, [petite recette en passant] à l’occasion de la newsletter hebdomadaire de la campagne Jeudi Veggie, je vous propose un super moelleux végétal façon « blondie » (vs brownie) doté d’un topping assez fou… Astuce n°1 : ne pas chercher la touche diététique mais savourer un instant chaleureux de gourmandise pas [si / trop] coupable. Et pour […]

Bonjour à vous, bonjour le blog. Je reviens vers vous avec un sujet qui sommeillait depuis quelques semaines dans un recoin de mon esprit tordu. Mon appareil photo étant en réparation, je me lance donc dans un billet d’humeur. On pourrait résumer ce sujet par « comment être ailleurs et aller bien malgré tout ». […]

Bonjour à tous, laisser parler ma créativité culinaire est à ce jour un des plus grands bonheurs de ma vie. C’est donc avec émotion que je vous présente mon premier livre de recettes, paru hier aux éditions La Plage. Vous verrez, c’est un charmant petit ouvrage qui se dévore avec ou sans faim ! En […]

Cher ELLE à table, je ne t’ai jamais acheté mais je t’ai parfois feuilleté distraitement dans la salle d’attente du kiné. Tu m’émouvais avec tes pages froissées et tes fiches-recettes sauvagement arrachées par des mains avides de gratuité. A l’instar de ces hommes que je croise parfois dans les rames de métro de l’Ouest parisien, […]

Salut, merci aux habitué(e)s pour leur patience et leurs encouragements, et bienvenue à toi, néophyte influencé par les ondes hertziennes. Numériques, pardon. J’ai été maintes fois sollicitée pour donner LA recette de la TV, que je n’avais pas mise en ligne faute de photo sexy. Finalement, peu importe l’image, pourvu qu’on ait le contraste, simple […]

Bonjour, après quelques absences et turbulences, ces 4 petites brioches vegan signent je l’espère mon retour à un rythme hebdomadaire de publications sur Foodway. J’espère que vous allez bien, à part ça ! Petites brioches vegan parfumées aux épices Non, non, je ne me suis pas trop fatiguée, c’est une adaptation directe de la recette […]

Bonjour à tous, je suis heureuse de vous retrouver à nouveau ce lundi pour notre bref mais coloré rendez-vous culinaire. Pour ce qui est de la confection de loukoums, gardons trois choses en tête : 1/ cela est possible 2/ possible ne veut pas dire facile (ça colle beaucoup) 3/ c’est délicieux, même si, comme […]

Très chers lecteurs, assidus comme égarés, soyez les bienvenus. Rien à voir avec le titre de ce billet, mais il y a quelque chose de nouveau dans ma vie. Une nouvelle danse, le forró. C’est ma découverte 4 étoiles de l’été. Sur des rythmes bien balancés et des mélodies tantôt joviales, tantôt langoureuses, on danse […]

« Un billet par semaine, un billet par semaine, tu pondras un billet par semaine. » Mon nouveau mantra. Pour le blog, pour les autres, pour moi-même. Qu’il pleuve, qu’il vente, qu’il neige, que tu sois joyeuse ou inconsolable, rassasiée ou nauséeuse, enceinte de 10 mois et demi (pardon, c’est impossible, à moins d’être un lama femelle), […]

Même photo qu’il y a quelques jours, accompagnée cette fois-ci de la recette. Testée par… moi, et validée par plusieurs charmants amis cobayes de mon entourage. Qu’ils en soient chaleureusement remerciés ! Quelques mots sur ces cookies. Dans la classification informelle des préparations culinaires (CIPC), ils appartiennent sans conteste à l’ordre du Sucré, famille des […]

Bonjour ! Je me fais rare, mais promis, c’est pour la bonne cause: ça chauffe en cuisine… et un peu aussi derrière l’ordi puisque je suis en train de préparer des petites choses pour améliorer le blog. Au menu, un gâteau moelleux, option « fruit d’hiver et fond de placard » puisque j’avais un paquet de semoule […]

De retour depuis quelques jours, j’ai du mal à écrire, doigts congelés. Pendant ce temps, et à l’autre bout du monde, un certain Amiral subit des températures tropicales… [soupir] Heureusement que certains évènements me font sortir de ma tanière. Je souhaitais d’ailleurs vous donner aujourd’hui la recette d’une terrine de champignons au cidre que j’ai […]

Ah les aléas… Aujourd’hui, réveil difficile, je ferai l’impasse sur l’anglais, je pense que mes rares lecteurs anglophones ne m’en tiendront pas rigueur. J’ai enfin composé mon assiette pour le concours de la cuillère d’or. Lorsque l’on fait les choses au dernier moment, il faut accepter le caractère aléatoire de la réussite du projet. C’était […]