Résolutions or not résolutions ?

Lecteur de passage ou assidu, bonsoir ! Ce soir, distrayons-nous ! Je vous ai concocté 5 green résolutions, faute de les prendre toutes moi-même… Oui, les bonnes résolutions de janvier sonnent comme la Saint-Valentin ou la journée de la femme. Oui, qu’il faille attendre un jour ou une période pour aimer, témoigner ou se questionner, […]

Super Naturelle : mon atelier, votre atelier, l’atelier de cuisine bio, végétale et locavore !

Lecteur assidu ou de passage, bonsoir ! C’est un secret de Polichinelle que je m’apprête à révéler. Sur les médias, les réseaux sociaux, les blogs (des autres), les sites spécialisés, les forums… on écrit vite, on parle beaucoup, on transfère, on partage, on like, on twitte et on re-twitte ! Comment donc garder la fraîcheur […]

Mes cadeaux de Noël écolos

Bonjour à tous, avant de proposer une récap’ de mes dernières recettes créées et publiées à droite et à gauche depuis deux semaines, je m’autorise un petit passage éclair pour vous parler de mes coups de coeur en matière de cadeaux de Noël écolo… et regardez tout en bas, d’autres blogs amis vous suggèrent également […]

Être ailleurs (chou – pancakes – rhubarbe)

Bonjour à vous, bonjour le blog. Je reviens vers vous avec un sujet qui sommeillait depuis quelques semaines dans un recoin de mon esprit tordu. Mon appareil photo étant en réparation, je me lance donc dans un billet d’humeur. On pourrait résumer ce sujet par « comment être ailleurs et aller bien malgré tout ». […]

Boulettes et galettes végétales

Bonjour à tous, laisser parler ma créativité culinaire est à ce jour un des plus grands bonheurs de ma vie. C’est donc avec émotion que je vous présente mon premier livre de recettes, paru hier aux éditions La Plage. Vous verrez, c’est un charmant petit ouvrage qui se dévore avec ou sans faim ! En […]

Lettre à mon amie

- Extrait – (…) Voilà, sinon petit moral, ici. Pas à cause du livre, il est écrit, c’est déjà formidable, inespéré ! Non, c’est plutôt le reste, l’été qui est un peu parti, l’automne presque arrivé, comme mes 30 ans. C’est bête de prendre ce chiffre rond comme date buttoir de je-ne-sais-quoi, mais autour de […]

MERCI

MERCI à vous tous – j’insiste ! – pour la journée d’hier, longue et riche en émotions et en rencontres. Je suis très heureuse d’avoir remporté la première place de la filière pro du concours Saveurs durables, saveurs véganes, cela va sans dire. Je prends cette plaisante récompense comme un présage de bonne aventure pour […]

Farce, mariages et cooking out

Mariage(s) Bonjour à tous ! Je suis contre le mariage et pour LES mariages. Ceux de l’instant, ceux qui se passent là, puis là-dedans et encore là-dedans (comprendre : en cuisine puis bouche/nez -> cerveau). Les seuls qui soient magiques (…) Je les fantasme complètement, parfois même ils m’obsèdent. A la maison, c’est un sujet […]

FOODWAY A UN AN !!!

J’ai failli me laisser surprendre par la date, un peu floue, du premier anniversaire de ce blog. J’avais en effet mis en ligne tout ce bazar fin juillet 2010 (quelques billets furent postés dans la foulée), mais seulement osé divulguer l’adresse à famille et amis, la sueur au front, autour du 1er août. Un an […]

Enfin un concours qui a du sens

Bonjour à toutes et à tous, j’ai le plaisir de vous parler aujourd’hui d’un concours de cuisine estampillé « écolo pour de vrai ». Là où d’autres surfent sur les valeurs dites « vertes » et éthiques en nous laissant sur notre faim, ce concours nommé « Saveurs durables, saveurs véganes » a le bon goût de proposer un thème clair […]

Je ne vous oublie pas

Une grooooosse photo pour masquer un texte défaillant, reflet de mon investissement dispersé. Et même pas de recette. Enfin des bribes, tout de même : Juste quelques oignons (on va dire 4) revenus à la poêle et à l’huile, en fines lamelles, une pâte (feuilletée ou brisée), un four préchauffé. A la fin, une cuillère […]

Ferme la bouche, ouvre les yeux !!

Comme d’habitude • My way Pas pour cette fois, le délicieux cookie végétal aux gros chunks de chocolat ! Je le garde pour une copine de blog, la demoiselle Tombouctou from Much more than sushi qui fête les un an de son adorable blog. Je lui file la recette bientôt, c’est mon mini cadeau, pardon […]

Chasseuse d’arcs-en-ciel

Voilà un joli métier… il n’est peut-être pas trop tard. J’ai de la chance, ils viennent à moi, sublimes, plusieurs fois par an. J’ai juste à tendre la main pour les caresser, car je suis déjà un peu en hauteur, dans mon nid urbain. Apparition brève, peut-être 5 minutes. C’est pourtant suffisant pour que la […]

Retour hétéroclite

Intro J’ai le plaisir et l’honneur de réinvestir mon propre blog, après avoir lamentablement loupé son 6ème « moisiversaire » (qui du coup, porte bien son nom). Il y a des gens qui font les choses bien, et il y a BiÔna qui abandonne son blog pendant plus d’un mois et demi et n’est pas capable de […]