Lecteur de passage ou assidu, bonsoir ! Ce soir, distrayons-nous ! Je vous ai concocté 5 green résolutions, faute de les prendre toutes moi-même… Oui, les bonnes résolutions de janvier sonnent comme la Saint-Valentin ou la journée de la femme. Oui, qu’il faille attendre un jour ou une période pour aimer, témoigner ou se questionner, […]

Lecteur assidu ou de passage, bonsoir ! C’est un secret de Polichinelle que je m’apprête à révéler. Sur les médias, les réseaux sociaux, les blogs (des autres), les sites spécialisés, les forums… on écrit vite, on parle beaucoup, on transfère, on partage, on like, on twitte et on re-twitte ! Comment donc garder la fraîcheur […]

Bonjour, je ne vous oublie pas… comme je le dis sur la page Facebook de mon futur atelier, j’ai démarré mon petit blog en été 2010, dans un but très avouable : me faire plaisir ! En dehors du très faible nombre de publications, qui est un regret (mais va dire à la vie que […]

Hello, [petite recette en passant] à l’occasion de la newsletter hebdomadaire de la campagne Jeudi Veggie, je vous propose un super moelleux végétal façon « blondie » (vs brownie) doté d’un topping assez fou… Astuce n°1 : ne pas chercher la touche diététique mais savourer un instant chaleureux de gourmandise pas [si / trop] coupable. Et pour […]

Envie d’un plat simple agrémenté de sauces originales, pour une assiette forte en goûts et en couleurs ? C’est par ici, sur le site de l’AMSB où je continue cette année à poster quelques recettes végétales goûteuses et saines ! Une salade de courgettes et de concombre est relevée de petits oignons croustillants et d’une […]

C’est ainsi que la vie continue, n’est-ce pas ? Car ce n’est pas par négligence ou sadisme que je laisse mon blog sur sa faim une semaine de trop. Il y a vraiment des moments où je ne respire plus. On ajoute à ça une grosse dînette de 60 personnes, un appareil photo à l’hôpital […]

Bonjour à vous, bonjour le blog. Je reviens vers vous avec un sujet qui sommeillait depuis quelques semaines dans un recoin de mon esprit tordu. Mon appareil photo étant en réparation, je me lance donc dans un billet d’humeur. On pourrait résumer ce sujet par « comment être ailleurs et aller bien malgré tout ». […]

Bonjour le blog, bonjour à tous. Après 4 gros burgers, aussi veggie soient-ils, il est bon de se rafraîchir un peu le palais avec un plat cru. Ah que cela fait du bien de prépare un plat simple, aussi quasiment instantané que délicieux. Enfin, ça c’est si l’oeil ne réclame pas sa part du gâteau […]

Intro Après un long moment sans poster, me voilà de retour avec « du lourd », comme on dit. Un billet commun, réalisé avec trois copines blogueuses : Tombouctou de Much More Than Sushi, Agnès d’Interprétations Culinaires et Mathilda de Cuisine en Bandoulière, sur le thème du veggie burger. Notre intérêt pour ce thème a émergé à […]

Bonjour à tous, laisser parler ma créativité culinaire est à ce jour un des plus grands bonheurs de ma vie. C’est donc avec émotion que je vous présente mon premier livre de recettes, paru hier aux éditions La Plage. Vous verrez, c’est un charmant petit ouvrage qui se dévore avec ou sans faim ! En […]

Demain est un grand jour pour moi. Je vous donne RV ici-même et sur les deux réseaux sociaux où je pèle laborieusement ma pomme (FB et Twitter) pour vous en dire plus. Et en attendant, on mange quoi sur Foodway ? Entends-je marmonner… Retour en images sur quelques plats récemment concoctés. On commence par mon […]

Bonjour le blog, bonjour à tous, deux recettes au menu, aujourd’hui. Ceux qui, comme moi, ont le goût des contraires, se régaleront, j’espère. A ma gauche, un plat d’automne qui assume sa nostalgie de l’été, avec citron entier, poivron et tomate inside (je précise que cette recette a été créée en octobre). A ma droite, […]

Bonjour Dimanche, tu nous offres un peu de répit grâce au changement d’heure, mais la clarté tu nous dérobes. Malgré ce sursit, je n’ai pas eu le temps de tout faire. C’est le principe du dimanche, on devrait te rebaptiser « frustradi », le jour de la frustration. Les Anglais t’appellent le jour du soleil. […]

Bonjour à tous, salut le blog. Vous êtes actuellement sur un blog de cuisine. La température du four est de 180°C et l’on remarque quelques nuages de lait de riz dans mon thé fumé bio. Nous avons traversé une petite zone de turbulences mais les états d’âme du capitaine ne devraient pas gêner notre descente […]