La période de Nöel est un moment où l’on cuisine et où l’on mange, entre autre… Je devrais être en train de faire chauffer une soupe aux châtaignes qui sera nappée au dernier moment d’une crème végétale parfumée à l’huile de truffe blanche. Je devrais être en train de rôtir des champignons dans du cidre […]

Bonjour à vous. Un grand merci pour vos commentaires sur mon dernier billet, auxquels je répondrai dès que possible. Tout de suite, une grande envie de publier, à chaud, quelques photos (les couleurs sont naturelles) de « là-haut », comme dit mon amie… Hi, many thanks for your numerous comments to my last post. I am back […]

Un petit article pour faire le point sur le concours de cuisine de la Cuillère d’Or 2011, le « premier concours culinaire 100% féminin sur le thème de l’écologie ». Avec d’autres blogueuses (allez donc voir leurs recettes: Mlle Pigut, Mamapasta, Pauline de Aspiring Vegan et notre Miss Végébon), on s’était dit que des assiettes végées avaient […]

De retour depuis quelques jours, j’ai du mal à écrire, doigts congelés. Pendant ce temps, et à l’autre bout du monde, un certain Amiral subit des températures tropicales… [soupir] Heureusement que certains évènements me font sortir de ma tanière. Je souhaitais d’ailleurs vous donner aujourd’hui la recette d’une terrine de champignons au cidre que j’ai […]